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水母书坊 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
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内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

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作者介绍：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：6分

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  • 安全性：3分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：4分

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下载评价

  • 网友 宓***莉：

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 饶***丽：

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 潘***丽：

    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

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    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

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    还行吧。

  • 网友 印***文：

    我很喜欢这种风格样式。

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材分类索引数据信息

ISBN：9787516738665
出版社：暂无出版社
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作者：暂无作者
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