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代伟主编的《化工原理实验及仿真(汉英对照)》根据化工过程中经典的“三传”，分成动量传递实验、热量传递实验和质量传递实验三个章节。具体包括离心泵特性曲线的测定、管路流体阻力的测定、流量计校核实验、“空气一水”气液传热实验、“水一蒸汽”给热系数实验、

“乙醇一水”筛板精馏实验、填料吸收塔实验、流化床干燥实验等八个典型化工原理实验。

本书可供高等院校尤其开设双语及仿真教学的应用化学及相近专业师生参考，亦可供从事化工实验研究的研究生和实验人员参考。

章 典型动量传递实验

1.1 离心泵特性曲线的测定

1.1.1 实验目的

1.1.2 实验原理

1.1.3 实验装置

1.1.4 实验仿真装置

1.1.5 实验步骤

1.1.6 仿真实验步骤

1.1.7 数据记录及处理

1.1.8 仿真实验记录及处理

1.1.9 问题讨论

1.2 管路流体阻力的测定

1.2.1 实验目的

1.2.2 实验原理

1.2.3 实验装置

1.2.4 实验仿真装置

1.2.5 实验步骤

1.2.6 仿真实验步骤

1.2.7 数据记录及处理

1.2.8 仿真实验记录及处理

1.2.9 问题讨论

1.3 流量计校核实验

1.3.1 实验目的

1.3.2 实验原理

1.3.3 实验装置

1.3.4 实验仿真装置

1.3.5 实验步骤

1.3.6 仿真实验步骤

1.3.7 数据记录及处理

1.3.8 仿真实验记录及处理

1.3.9 问题讨论

第二章 典型热量传递实验

2.1 “空气一水”气液传热实验

2.1.1 实验目的

2.1.2 实验原理

2.1.3 实验装置

2.1.4 实验步骤

2.1.5 数据记录与结果处理

2.1.6 虚拟仿真实验设备流程

2.1.7 换热虚拟仿真实验操作

2.1.8 虚拟仿真数据处理

2.1.9 思考题

2.2 “水.蒸汽”给热系数实验

2.2.1 实验目的

2.2.2 基本原理

2.2.3 装置与流程

2.2.4 实验步骤

2.2.5 思考题

第三章 典型质量传递实验

3.1 “乙醇.水”筛板精馏实验

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