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水母书坊 -饭店服务员与领班知识手册

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饭店服务员与领班知识手册书籍详细信息

  • ISBN：9787801624451
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2002-8-1
  • 页数：240
  • 价格：16.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《饭店服务员与领班知识手册》包括：服务人员的仪表；服务人员的素质；服务态度；礼貌服务；主管与领班的工作方法；制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。

书籍目录：

第一章 服务人员的仪表

第二章 服务人员的素质

第三章 服务态度

第四章 礼貌服务

第五章 感情化服务

第六章 微笑服务

第七章 服务质量

第八章 主管与领班的工作方法

第九章 制度与规范

第十章 员工培训

第十一章 总服务台服务

第十二章 客房服务

第十三章 餐厅服务

第十四章 会议服务

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《饭店服务员与领班知识手册》包括：服务人员的仪表；服务人员的素质；服务态度；礼貌服务；主管与领班的工作方法；制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

  • 格式多(119+)
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下载评价

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饭店服务员与领班知识手册分类索引数据信息

ISBN：9787801624451
出版社：暂无出版社
出版日期：2002-8-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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