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动物产品微生物检验书籍详细信息

  • ISBN：9787565523151
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-04
  • 页数：暂无页数
  • 价格：25.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

本书围绕动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验和病毒学检验等与动物性产品卫生休戚相关的问题，分五个理论章节和一个实训部分进行讲述。详述了微生物与动物性产品卫生的关系的同时，重点突出动物性产品中致病性微生物检验这条主线，既有重要的理论知识，又有很强的技术性，既可作为高等农牧职业院校相关专业学生的教材，也可以作为动物医学、畜牧兽医、动物防疫与检验和产品卫生检验专业工作人员在科研、教学和生产中的参考用书。

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  • 主题深度：7分

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  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：9分

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  • 书籍信息完全性：6分

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  • 书籍清晰度：9分

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ISBN：9787565523151
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-04
作者：暂无作者
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