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水母书坊 -料理欢乐家01:好色·沙拉田井典子石井阳子【正版】

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料理欢乐家01:好色·沙拉田井典子石井阳子【正版】书籍详细信息

  • ISBN：9787200087130
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2011-05
  • 页数：暂无页数
  • 价格：8.61
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：20开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

这本以沙拉作为创作主题的食谱，做法极为简单，不管你有没有做菜的经验，都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁，搭配不同蔬菜如何变换调料配比，极其实用，但是简单。这正是料理的一种境界，这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样，是由底蕴慢慢累积而成的，这本食谱即是希望通过视觉与昧觉，激发每个人自己的灵感与想像，而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。

书籍目录：

鲜色果冻

绿蔬沙拉

黑白沙拉

田园时蔬，清鲜对话

烧烤茄子

绿蔬弹丸

红粉沙拉

西洋菜沙拉

沙拉汁的美味方程式

菜蔬凉冻

含羞草沙拉

越南春卷

芦笋沙拉

番茄章鱼沙拉

打开眼界，那些沙拉的故乡

时蔬凯撒沙拉

土豆沙拉

番茄芝士沙拉

意大利通心粉沙拉

塔塔金枪鱼

计量器具的使用方法

索引

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：6分

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ISBN：9787200087130
出版社：暂无出版社
出版日期：2011-05
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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