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水母书坊 -Mastering the Art of French Cooking

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Mastering the Art of French Cooking书籍详细信息

  • ISBN：9780394721781
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1983-9
  • 页数：752
  • 价格：192.04元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking, permitting many variations on a theme. Over 100 instructive drawings.

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其它内容：

书籍介绍

The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking, permitting many variations on a theme. Over 100 instructive drawings.

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：9分

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ISBN：9780394721781
出版社：暂无出版社
出版日期：1983-9
作者：暂无作者
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